最美鶴嶺,蜿蜒綿長(zhǎng);
衡東土菜,譽(yù)滿四方。
2025年1月6日,在中國(guó)烹飪大師、湘菜大師鄭強(qiáng)生,中國(guó)湘菜大師、省級(jí)非遺傳承人譚南海先生,縣民政局局長(zhǎng)、黨組書記劉春元,縣土菜發(fā)展服務(wù)中心主任周新涓,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)胡斌,縣公安局三級(jí)高級(jí)警長(zhǎng)陽(yáng)曉文,縣土菜發(fā)展服務(wù)中心副主任陳立憲、單德周,縣融媒體體中心文星、縣土菜行業(yè)協(xié)會(huì)和縣知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人及餐飲烹飪界大師、名廚的共同見證下,舉行了莊重的拜師儀式。湖南湘菜泰斗、衡東土菜宗師謝正輝大師喜收愛徒湖南聚味堂食品有限公司董事長(zhǎng)譚澤林先生。
大師之風(fēng),山高水長(zhǎng),秉楚漢傳承,研湖湘味道,譽(yù)滿大江南北。
學(xué)生之資,德才兼?zhèn)?,聚四方志士,弘湘菜文化,名揚(yáng)五湖四海。
謝正輝大師是湘菜界的資深大師,被譽(yù)為湖南湘菜泰斗、衡東土菜宗師,從事廚藝65年,師從湘菜教父石蔭祥大師,是中國(guó)烹飪大師、國(guó)家特一級(jí)廚師、湘菜終身成就獎(jiǎng)獲得者,在湖南省委招待所工作,曾任總廚師長(zhǎng),長(zhǎng)期為毛澤東、華國(guó)鋒、鄧小平、葉劍英等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和中央首長(zhǎng)服務(wù)。
他廚藝精湛,有深厚的文化底蘊(yùn),對(duì)食材有著獨(dú)特見解,品德高尚、不染雜質(zhì)、低調(diào)內(nèi)斂、篤定堅(jiān)韌,深受領(lǐng)導(dǎo)、同事、后輩的認(rèn)可、喜愛和尊崇,眾人仰慕。他培養(yǎng)了一批又一批優(yōu)秀廚師,弟子遍布三湘四水,大江南北,為湘菜和衡東土菜的傳承、發(fā)展和推廣貢獻(xiàn)卓越。
一聲師父,一生師父
敬茶
行叩拜禮
敬獻(xiàn)六禮
宣讀并遞交拜師帖
虔誠(chéng)、懇求、熱愛、答謝、承諾、責(zé)任,一一表達(dá)
滾燙的話語(yǔ),淳淳的教誨,殷殷的期望,面面俱到
師徒結(jié)對(duì)傳幫帶,匠心傳承育新人。
在這一刻,師徒樸實(shí)深厚情感真摯流露,湘菜文化和衡東土菜文化得以薪火相傳。
收徒儀式在聲聲嘉賓祝福中,圓滿禮成!
愿湘菜和衡東土菜香飄四海!
愿師徒情誼天長(zhǎng)地久??!